生粒痣﹐長一智
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10.25.2009
Dreyer's 雪糕越來越差﹐Safeway Select牌比Dreyer's好味
近年﹐Dreyer's雪糕不但份量少了(由1.75 qt 減到1.5 qt), 最近發現Dreyer's的成份也變得越來越差 - 由從前多用milk/cream到現在多用whey (即是芝士製造過程的水渣﹐所以比用milk和cream的成本低得多)。
比起Dreyer's雪糕﹐Safeway出產的Select雪糕不但價錢比較平﹐份量比較多(仍然是1.75 qt)﹐而且用料原來質素不差﹐最重要的是它比Dreyer's好味 - 味道比較新鮮。例如﹐Dreyer's 和 Safeway 都有出產Almond Fudge。Dreyer's Almond Fudge的杏仁很“淋”/軟(soft)﹐而Safeway Select Almond Fudge的杏仁卻是又脆又香。
看來現在的Dreyer's是單靠多年前打響了的牌子﹐已經沒有真材實料。相反﹐Safeway雪糕好像看不起眼﹐但其實品質不錯﹐是一個好選擇。
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